9. หัวใจสดๆ ของนกพัฟฟิน - ไอซ์แลนด์
海鹦的新鲜心脏--冰岛

เมนูนี้ช่างโหดร้ายมาก กับการเปิบพิสดารนกพัฟฟิน (Puffin) ที่ถือได้ว่าเป็นการทารุณกรรมสัตว์ แต่สำหรับคนไอซ์แลนด์การจับนกพัฟฟินหักคอ ถลกหนัง ควักหัวใจสดๆมาจกทานกัน ถือว่าเป็นเรื่องปกติ ส่วนเนื้อจะถูกนำไปรมควัน ย่าง ทอด หรือกลายเป็นเมนูอันโอชะตามภัตตาคารหรูต่างๆ
这道菜太“狠毒”了，简直就是虐待动物，但对于冰岛的人来说，抓到海鹦砍头扒皮并掏出内脏来吃，是很正常的事情，海鹦的肉也会被拿去熏烤、烤、炸成为豪华餐厅的美食。

ปัจจุบันนี้ประชากรนกพัฟฟินกำลังลดลงอย่างมาก ด้วยการไล่ล่าของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการจับด้วยวิธี "สกาย ฟิชชิ่ง" หรือใช้ตาข่ายขนาดใหญ่ดักจับนก ยิ่งทำให้ลดลงอย่างรวดเร็ว
由于被人类的大量捕杀，尤其是天空捕钓等等，目前海鹦的数量骤减，撒网捕杀更是使得海鹦的数量急剧减少。