沉闷的下午，大家是不是都想去吃下午茶？于是又有些妹子要在这个藏不住肉的季节与自己喜欢的甜品做斗争了！小编今天教大家一款既能美容又能减肥的甜品：香蕉椰奶。

สูตรขนมหวานไทย : กล้วยบวดชี
泰国美食食谱：香蕉椰奶

เครื่องปรุง + ส่วนผสม
配料与成分

1、กล้วยน้ำว้า 8 ลูก (เลือกห่ามๆ ไม่สุกมาก)
粉蕉8个（选择生长将熟的，不要熟过头的）

2、หัวกะทิ 450 มิลลิลิตร
椰浆450毫升

3、หางกะทิ 500 มิลลิลิตร
椰奶500毫升

4、 ใบเตย 2 ใบ
香兰叶两片

5、น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม
椰棕糖40克

6、 น้ำตาลทรายขาว40 กรัม
白砂糖40克

7、เกลือ
盐

วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน
制作方法

1、นำกล้วยไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที หรือนึ่งจนกระทั่งผิวกล้วยเริ่มแตกออก จึงปิดไฟและนำออกมาปอกเปลือกและหั่นครึ่งลูก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
将粉蕉放入沸水中3-5分钟，直到其表皮裂开。然后关火将粉蕉拿出来剥皮，先将粉焦切成两段，然后再切成小块。

2、นำหางกะทิไปต้มในหม้อและใส่ใบเตยลงไปด้วย เมื่อเดือดแล้วจึงใส่กล้วยที่หั่นไว้แล้วลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายขาวและเกลือนิดหน่อย
将椰奶与香兰置入锅里，当其沸腾时，加入已经切好的蕉，同时放入椰棕糖、白砂糖及少许的盐。

3、เมื่อกะทิเริ่มเดือดอีกครั้งจึงใส่หัวกะทิลงไป และปล่อยทิ้งไว้ให้เดือดอีกประมาณ 3 นาที ถ้าต้องการให้น้ำข้นเหนียวก็ให้ใส่แป้งมันลงไปประมาณ 1 ช้อนชาและคนให้ละลายทั่ว
此时等至锅里再次沸腾，就加入椰浆并让其煮沸3分钟左右。如果使汤汁黏稠点，那就加入一勺面粉并搅拌均匀。

4、อย่าต้มนานจนเกินไปเพราะจะทำให้กล้วยเละ กล้วยควรจะยังแข็งนิดหน่อย จากนั้นตักใส่จานและเสริฟทันที
不要煮太久哦，不然容易煮糊，煮完后应该是还有一点硬度的比较好，将其拿出来装盘即可食用。

点击查看更多此系列文章>>