เครื่องปรุง + ส่วนผสม
调料+原料

* แป้งสาลี 1000 กรัม 
*小麦粉1000克

* ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
 
*干酵母1汤匙

* ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ 
*泡打粉1汤匙

* นมผง 2 ช้อนโต๊ะ
*奶粉2汤匙

* ไข่ไก่ 2 ฟอง 
*鸡蛋2枚

* เกลือ 1 ช้อนชา
 
*盐1茶匙

* น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
 *白砂糖1杯

* น้ำเปล่า 2 ถ้วย
 
*饮用水2杯

* เนยสด 1/2 ถ้วย
 
*鲜奶油1/2杯

วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน
泰式糕点制作步骤：

1. ผสมไข่ไก่, นมสด, น้ำตาลทราย, น้ำเปล่าและเกลือเข้าด้วยกัน คนจนเข้ากันดีแล้ว จึงพักไว้
1.搅拌鸡蛋、鲜奶、白砂糖、水和盐，使其均匀混合。

2. นำแป้งสาลี ผสมกับยีสต์, นมผงและผงฟู เมื่อผสมเสร็จก็ค่อยๆเติมน้ำที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่หนึ่งลงมาผสม แล้วค่อยๆนวดแป้งไปเรื่อยๆ เติมจนน้ำหมด
2.将小麦粉与酵母、奶粉及泡打粉混合，再慢慢倒入上一步准备好的全部液体，同时慢慢揉面。

3. หลังจากนั้นให้ผสมเนยลงไปในแป้งและนวดต่ออีกจนเนื้อแป้งเนียนเข้ากันดี ซึ่งใช้เวลาประมาณ 30 นาที
3.后将奶油倒入面中，继续揉搓面团让其均匀混合，用时约30分钟。

4. พักแป้งที่นวดไว้แล้วให้ขึ้นฟูประมาณ 30 นาที จากนั้นจึงแบ่งเป็นก้อน ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที แล้วจึงเจาะเป็นรู และวางพักไว้อีก 20 นาที จึงนำไปทอดจนเหลืองสุกทั่ว ตักออกไปสะเด็ดน้ำมัน
4.将面团放在一边发30分钟，后分成小块，放置约5分钟后凿孔，再放置20分钟后，便可以下油锅炸成黄色，再夹出来沥油。

5. รอจนโดนัทหายร้อนจึงนำไปคลุกน้ำตาลทรายที่ผิวให้ทั่ว พร้อมเสริฟ
5.待甜甜圈不热了之后便可以拿去蘸糖，准备上桌了！