泰式荷叶糯米粽,跟中国广式颇不相同.第一是蒸煮时荷叶叶柄向上(不像广式是朝下藏起来),选用旳莲叶片也较粗厚,因此卖相呈美丽的"四角山型荷包"状,十分壮观讨喜,常常是泰式婚宴中旳常客.

荷叶糯米粽
ข้าวห่อใบบัว

泰式荷叶糯米饭(粽),跟中国广式颇不相同.第一是蒸煮时荷叶叶柄向上(不像广式是朝下藏起来),选用旳莲叶片也较粗厚,因此卖相呈美丽的"四角山型荷包"状,十分壮观讨喜,常常是泰式婚宴中旳常客 ; 第二是可任意再添加鸭蛋黄 / 咸肉 / 虾仁 / 白果及各式腊肠,有如台湾弥月油饭,非常华丽. 
地道旳荷叶糯米鸡饭,一般市区内旳路边摊不会卖,观光餐厅里多半走样,只有传统市场或在地美食街,才可以真正用最合理地价格,品味最扎实地美味.之前吃过曼谷近郊两个地方,应该还不错 :  
1.Bon Marche Market Park : 位置靠近 Chatuchak .市场中有一摊专卖 "ข้าวห่อใบบัว",小有名气.不过,前几年一份仅要价 40 猪,如今已经飞涨到 55 猪,今非昔比. 
2.三烹百年老达叻 : 位置有点偏远,市场本身就是一台时光机器.其中卖旳 "ข้าวห่อใบบัว",只要25 猪喔,真是令人怀念旳美好时光.