泰国美食—教你制作传统泰式炒面Pad Thai
作者:mint
2011-10-11 16:09
这是在泰国的一个水上市场上拍摄的。也是最地道的泰式炒面—Pad Thai ผัดไทย
1. 烧热锅, 慢火
2. 放黃豆酱
3. 放鸡蛋, 炒一下
4. 放入泰式粿条(河粉)
5. 一勺tamarind醬
6. 放鱼露(闻不惯,怪怪的味道)和少许糖
7. 放豆芽菜炒一下,再放葱,加点虾米、辣椒粉、花生粒
8.青柠伴着吃
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