很多人为了方便,很喜欢在泰国的路边摊买各种食物打包回家吃,商贩们也一般会把热腾腾的饭菜放在一种泡沫盒中打包,殊不知,这种常见的泡沫盒却存在着潜在的风险,快来了解一下吧!

แน่นอนว่าอาหารตามสั่งคือสิ่งที่เราเคยชินและสั่งกันอยู่แทบทุกวัน ซึ่งสำหรับคนที่ไม่ได้มีเวลากินที่ร้านหรือสั่งแบบกลับบ้านหรือให้ไรเดอร์ส่งอาหารที่บ้าน อาหารที่มานั้นโดยทั่วไปแล้วก็จะมาในกล่องโฟม เพราะมีความถูกและสะดวก ซึ่งหลายๆ คนก็อาจจะเกิดคำถามที่ว่าอาหารร้อนๆ ที่มาจากกระทะหรือหม้อ ที่มีความร้อนๆ มากๆแล้วมาใส่กล่องโฟม หรือ พลาสติกนั้นมันจะส่งผลอะไรต่อสุขภาพรึเปล่า
可以肯定的是,泰国街边的“定制”美食是我们非常熟悉并且每天几乎都会吃的东西。对于那些没有时间在餐馆用餐或选择外卖送餐的人来说,通常饭菜会放在泡沫盒中送达。这是因为这种包装便宜而方便,然而,对于那些刚从锅里盛出来热气腾腾的食物,放在泡沫或塑料盒里,会不会对健康产生什么影响呢?

เฉลยแล้ว! เทอาหารร้อนๆ ใส่กล่องโฟม ทันที มีอันตรายมั้ย?
揭秘!热腾腾的饭菜立马放到泡沫盒中,有危险吗?

อันตรายจะมากหรือน้อยนั้นขึ้นอยู่กับ ปัจจัย 3 อย่าง นั่นก็คือ ไขมันในอาหาร, ระยะเวลา และอุณหภูมิระหว่างการสัมผัสของอาหารกับภาชนะ ซึ่งอาหารที่มีไขมันสูงจะท้าให้มีการละลายออกมาของสไตรีนมากกว่าอาหารที่ไม่มีไขมันเป็นส่วนประกอบ โดยสารสไตรีนถูกระบุว่าเป็นสารก่อมะเร็ง
风险的程度取决于三个关键因素,分别是食物中的脂肪含量、接触时间以及食物与容器之间的温度。高脂肪食物可能导致更多苯乙烯在接触时释放,而低脂肪食物释放较少。苯乙烯被认为是一种潜在的致癌物质。

โดยกล่องโฟมโดยทั่วไปแล้วจะมีระบุบนฉลากถุงที่บรรจุมาว่าสามารถทนอุณหภูมิได้เท่าไหร่ ไม่ควรเกินเท่าไหร่ ดังนั้นก็ไม่ควรใส่อาหารที่มีความร้อนจัดลงบนกล่องโฟมแบบทันที เพราะถ้าเทอาหารที่มีความร้อนจัดลงบนกล่องโฟมแล้วอาจจะเกิดสารก่อมะเร็งสไตรีนปนเปื้อนอาหาร ควรพักไว้ซักครู่ให้ความร้อนได้คลายออกก่อน หรือไม่ก็ใส่อาหารที่ไม่ได้มีความร้อนจัดขนาดหนัก
通常情况下,泡沫盒的包装上会标明其可承受的温度范围以及不应超过的最高温度。因此,不建议直接将高温食物立即放在泡沫盒中,因为这可能导致致癌物质苯乙烯混入食物中。建议稍等片刻,让食物的热量逐渐散发,或者选择温度过高的食物放入泡沫盒中。

ถึงแม้ว่าการใช้กล่องโฟมอาจจะไม่ส่งผลเสียหรืออันตรายจากสุขภาพถ้าใช้อย่างถูกวิธี แต่การลดการใช้งานกล่องโฟมก็ถือว่าเป็นสิ่งที่ควรทำ เพราะว่ากล่องโฟมนั้นสามารถสร้างปัญหามลพิษสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากขยะได้
尽管正确使用泡沫盒可能对健康没有不良影响或危害,但仍然值得考虑减少使用泡沫盒。这是因为泡沫盒作为垃圾,可能会对环境造成污染问题。
 

处于健康和环境的考虑,建议大家尽量减少使用泡沫盒哦!

 

声明:本文由沪江泰语编译整理,素材来自sanook,未经允许不得转载。如有不妥,敬请指正。